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中央区 今泉にあるカフェ『Hona Cafe(ホナカフェ)』です。
このお店はダブルオーナーで、その一人はソフトバンクホークスの斉藤和己選手です。

ランチメニューは、
パスタランチ(850円)、カレーランチ(850円)、
バーニャカウダランチ(950円)など。

【バーニャカウダランチ】
鍋に入ったバーニャカウダのソースに
野菜をたくさんいれ、キャベツを蓋のようにかぶせて煮込みます。
この辺は、店員さんに頼んだら作ってくれますよ。

ソースは、オリーブオイルではなく、
ホワイトソースっぽい感じのソース。
野菜は新鮮な有機野菜を使用しているので、
とってもヘルシーで美味しいです。

野菜を食べ終わったら余ったソースを使って、
リゾットにすることができます。
これがまた美味しいんですよ。
ソースを余らせることなく完食できて満足度高めです。


ちなみに店名の Hona は、関西弁の『ほなまたね』等の『ほな』から来てるそうです。
英字にして Hona Cafe と書くとハワイアンカフェっぽくなるから、
これでいいんじゃない？みたいなノリで付けたそうです。