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中央区 平尾にあるケーキショップ『PATISSERIE SALUT(パティスリーサリュー)』です。
このお店は、2010年9月1日にオープンしたお店で、
オーナーパティシエさんは、フランス・東京・福岡で腕を磨かれたそうですよ。

デヴェール(399円)、フランボワーズ ピスターシュ(378円)、
エクレール フレーズ(294円)、南山荘ロール(378円)、
キャラメル サレ シトロン(336円)、パリブレスト(336円)など

【フランボワーズ ピスターシュ】
ドーム状になった真っ赤なケーキです。
よく見るとピスタチオが てんとう虫のところに刺さってますね。(笑)
食べれるとフランボワーズの甘酸っぱい味が口いっぱいに広がります。
上にのっているのは、チョコレートです。

今回購入していないのですが、
このお店の一押し商品の『キャラメル サレ シトロン』は、
あるコンテストで準優勝を獲得したそうです。
この日は、売り切れだったので次回買ってみたいです。